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新疆民生网（王彦香 孙梅）昌吉市畜产品检测中心根据州、市2018年的畜产品抽样检测工作安排，全年对昌吉市市生鲜乳收购站、市场销售散奶、规模化养殖场及屠宰场、商品市场进行了抽检，并超额完成了各项监测工作任务。2018年计划采集奶、尿等样品4500批次，实际采集5138批次，计划检测任务7500项次，实际完成9497项次，其中奶站牛奶196批次，市售散奶244批次，尿液4478批次。对采集的牛奶样品进行乳成分、抗生素、黄曲霉等项目检测，对采集的尿液进行多种瘦肉精成分的检测。市场采集肉、蛋、饲料220份。对肉组织及蛋分别进行磺胺类、氯霉素、林可霉素等药物残留检测，对饲料进行瘦肉精检测。
根据检测结果，昌吉市畜产品在生产环节总体上是安全可靠的。昌吉市是以牛羊肉消费为主的地区，牛羊育肥环节存在一定的瘦肉精风险，为保障昌吉市民吃上放心肉，喝上安全奶，昌吉市畜产品检测中心通过每月的定期抽检和节假日肉蛋奶品大量上市之际进行抽样检测，在加上养殖过程中的实时监管，保障了畜产品质量安全。
（供稿：昌吉市动物疾病预防控制中心）
