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乌鲁木齐的异样风情
作者:网络转载

    每座城市都如一位韵味女人,有她独特的风韵和风情。至于她有什么的风韵和风情那是需要自已去感受的。

    在中国就有很多独具风情的城市,比如浙江的杭州,江苏的南京,云南的丽江等等。杭州有西湖,西湖有断桥,断桥有白娘子,因此,杭州也就有白娘子的风情;江苏南京有莫愁湖,莫愁湖里有莫愁女,所以,南京也就有莫愁女的风情;云南丽江有少数民族的独特习俗,有酒吧一条街,有艳遇,不用说,丽江就有艳遇的风情。

    中国有那么多很有风情的城市,但在我看来那些风情都太一般,都太单一,也都太单薄,杭州只有白素贞那一缕白衣的风情;南京只有莫愁女不知愁苦的风情;云南丽江也只有艳遇的风情,如果没有艳遇,也就没有什么风情了。

    在乌鲁木齐生活了几十年时间,或许是自私于自已生活的城市,仰或是钟情于自已生活的城市,总之觉得乌鲁木齐是一个独具异样风情的城市,而说她异样是感觉乌鲁木齐的风情十分的丰满,十分的厚重,十分的器张,别于它城的轻描淡泻和单簿无力,乌鲁木齐的风情很诱惑也很有味道。

    要用一个比喻,乌鲁木齐的风情就如一个美艳丰盈的少妇,美艳丰盈得象杨玉环一样,满身的风韵,从头至脚的风情。她娇艳,让你按耐不住的要触摸她;她娇情,让你忍耐不住要走近她。她绚烂,你希望感受她;她多姿多彩,你企盼拥有她。她神秘,虽不张扬,却随时都可能给你惊奇;她丰满,眉目之间,体态言行都有风情万种。

    只要你来到乌鲁木齐,走近乌鲁木齐,感受乌鲁木齐,她的风情就无处不在的缠绕在你的身边。

    到一个城市是要感受她的景致的。乌鲁木齐是一个景致别样的城市,她的景虽没有苏杭那么秀丽,没有泉城那么独特,却也有西部边城的别致,她的景粗犷之中带有诗情,豪情之中带有画意。她的景不拘一格,景多而不出一辙,细细体味每一个景点都有不一样的感受。当你去到柴窝堡,去寻觅祖仙的足迹,你就能听到远古的呼唤,先祖的教诲;当你去到达坂城,走进风区,你就能听见风的坚韧,风的跌宕;倘若你去一趟南山,见过那翠山绿野,你就能听到美丽的牧场有万马奔腾的呼啸声响;当你去到红山顶上,对视妖魔山的古塔,仰望天空,你就能看到那兴风作浪的妖孽随风飘远,随云逃亡;当你去到乌鲁木齐河边,眸凝河水暢漾,你就能看到姑师人饮马河边,神情迷惘;当你走到大街小巷,人流匆匆,商海茫茫,你就能听见丝绸之路的驼铃声声悠扬。

    来欣偿乌鲁木齐,必得欣偿她的美女,体味乌鲁木齐美女的异样风情。外地人来乌鲁木齐一定是要看美女的,用我的话说:来乌鲁木齐不看美女,等于没来乌鲁木齐。其实,这并非我的夸张,恐怕这是每个来乌鲁木齐的人,尤其是来乌鲁木齐的男人们的共同愿望。这也不能怨男人们心生邪念,都是哪些歌儿的引诱。不信你听听:有一个蒙着花盖的新娘,捧起黄沙半个太阳,留给我永不流逝的芳香,牵走我日夜的梦想,楼兰姑娘你去何方 ……达坂城的姑娘辫子长呀,两只眼晴真漂亮……阿拉尔汗什么样,身材不肥也不胖,阿拉尔汗住在哪里?吐鲁番西三百六……掀起你的盖头来,让我看看你的脸,你的脸儿红又圆呀,好象那苹果到秋天……想给远方的姑娘写封信,可惜没有邮递员来传情……你说听了这些歌儿那个人,尤其是那个男人不想弄清楚楼兰姑娘你去何方?那一个又不想见见阿拉尔汗什么样呢?不是人心叵测,而是那些个歌曲缭人,没有人能经得住看美丽姑娘的缭拔。如果你来到乌鲁木齐你确实也能见到那些歌曲中唱到的姑娘,只要你来乌鲁木齐领略一番,感受一番,歌曲中的美丽姑娘就会来到你的眼前,你的身边。你去大巴扎吃顿饭,顺便看台歌舞,那翩翩起舞的姑娘中就有阿拉尔汗;去到大街上,看风景,观风情,进入你眼帘的就有数不清的楼兰姑娘;站在酒店的迎宾、车展上的车模、t型台上的衣模,可能都是来自达坂城的姑娘。

    在中国吃是文化,到乌鲁木齐吃是拓展了的文化,延伸了的文化,放大了的文化,交融了的文化,是全新的吃文化。在我看来乌鲁木齐的美食从它所函盖的内容来讲是世界上独一无二的。乌鲁木齐的美食集合了地域美食,在乌鲁木齐你能吃到乌鲁木齐的四川菜,乌鲁木齐的东北菜,乌鲁木齐的河南菜,能吃到经过改良但又不失当地菜肴本色的各地美食;乌鲁木齐的美食集合了民族美食,在乌鲁木齐你能吃到维吾尔族的烤羊肉、回族的粉汤、哈萨克族的纳仁、锡伯族的大饼等几十个少数民族的美味佳肴;乌鲁木齐的美食集合了中华美食,在乌鲁木齐你能吃到川菜、湘菜、粤菜、鲁菜,只要中华菜系中有的菜肴你都能品偿到;乌鲁木齐的美食集合了世界美食,在乌鲁木齐的饭店只要你想吃,日本的、韩国的、巴西的、意大利的……世界各地的美食都有,随你享用。乌鲁木齐的美食不仅多而且独具风味,拉条子的劲道撑得你直呼过瘾;酸奶子的酸甜喝得你大喊痛快;手抓肉的味香吃得你高叫真爽。乌鲁木齐是美食的联合国,是美食的集结地。我敢自信的说,世界上还没有一座城市能象乌鲁木齐的美食如此丰富,如此精美。在乌鲁木齐品偿美食,那真可畏是独具风情,独具风味。

    感受一个城市的风情,就不得不感受这个城市的人,乌鲁木齐人,我的感受就一句话:儿子娃娃。来过乌鲁木齐的人都说乌鲁木齐人爽快,确实不假,你到乌鲁木齐的人群中感受一下,都是敢作敢当,仗仪执言的人,尤其是乌鲁木齐的男人个个都是大丈夫,真男儿。在乌鲁木齐你见到的男人说话没有小声的,见人打招乎都是粗声大气--做啥去呢?我还能做啥去撒,到她二姨家耍去!话不是说出来的,而是喊出来的。喝酒没有用小杯的,两个朋友,一瓶伊力窖,两个杯子,对半平分,一人一杯,喝完走人。吃肉没有小口的,走进烤肉摊--老板,来十个大串的;走进饭店--服务员,来一公斤手抓肉外加十个烤腰子,狼吞虎噬,吃完了事。做人办事没小气的,只要你有需要,绝不袖手旁观,在乌鲁木齐也从没发生老人摔倒没人扶,孩子走失没人管的事。

    民族风情是乌鲁木齐最天然、最纯正、最锦绣的风情了。新疆有47个民族,占中华民族的百分之八十多,乌鲁木齐有13个常住民族,占新疆民族的百分之二十几。这些不同的民族都有不同的文化,不同的风土人情,只要你去感受和体味就别有情趣,别有韵味。你要去趟蒙古人家,有了雅兴,要小酙几杯,那可算是你体味蒙古民族风情的最好环景,宾客坐定,敬酒开始,蒙古族姑娘献上哈达,唱着酒歌,端着金杯银杯敬天敬地再敬你,不怕你有好酒量,不出半个时辰定让你人卧马翻。你要去看哈萨克族的姑娘追,有兴致了要小式一下身,体味一下被追的感觉,在姑娘的皮鞭下一定能让你感受到被追的代价。你要去到俄罗斯人家,去品偿他们亲手制作的列巴,再喝上几杯俄得克,随着沙克斯与美丽的俄罗斯姑娘摇拽舞蹈,让你真切的感受到俄罗斯民族独特的魅力和风情。

    乌鲁木齐的风情最奇特的是她特殊的地域文化,她是亚洲地理位置中心,有着特殊的地域,与中亚各国相连,我用一句维吾尔语来说:乌鲁木齐就是一个大巴扎。她是乌鲁木齐的大巴扎,这里有乌鲁木齐人自已所需要的柴米油盐酱醋茶;她是新疆的大巴扎,这里是新疆各地土特产品的转运市场、交易市场、贸易市场;她是中国的大巴扎,她是亚欧大陆的桥头堡,中国边境贸易的口岸,东移西出的平台,这里就是中国进出口的大巴扎;她是中亚的大巴扎,中国到中亚的产品在这里交接,中亚各国与中国的贸易在这里达成;她是世界她的大巴扎,巴基斯坦的地毯,蒙古国的皮货,阿拉木图的樱桃等世界各国的产品在这里随手可得。

    乌鲁木齐既是边疆少数民族聚居的城市,又是内地汉民族与边疆少数民族融合的城市,乌鲁木齐的文化内涵里也融入了内地各地域人的风情。你在乌鲁木齐的大街小巷时常能听到“给老子的,干啥子去哟” 的四川方言。“你那个事儿办的中不中”的河南方言。还有甘肃方言、山东方言、江苏方言、东北方言。中国所有的方言在乌鲁木齐应有尽有。这些语言上的文化风情真可谓是别具一格,这就是多元文化、多种风格却又独具特色的乌鲁木齐风情。

    乌鲁木齐的风情,是独特的、是异样的、是多元的。乌鲁木齐的异域风情,异样风情让人醉在丰满中。

    作者:何强国


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